Beschreibung

Der Algunder Bauernkäse vereint traditionelle Südtiroler Käsekunst mit mildem, ausgewogenem Genuss. Hergestellt in der Sennereigenossenschaft Algund, überzeugt dieser fettreduzierte Schnittkäse aus Kuhmilch durch seine weiche, geschmeidige Konsistenz und seinen angenehm milden Geschmack mit einer feinen pikanten Note.

Auch mit reduziertem Fettgehalt bleibt er vollmundig, cremig und bekömmlich. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und sanft würzig, mit einem feinen Nachklang. Dadurch ist der Algunder Bauernkäse ein vielseitiger Begleiter für den Alltag – ob zur klassischen Jause, auf einer Käseplatte, zu frischem Bauernbrot oder für leichte, kalte Gerichte.

Ein authentischer Käse aus Algund, der Tradition, Qualität und bewussten Genuss auf genussvolle Weise verbindet.

Produktart:
Fettreduzierter Schnittkäse aus Kuhmilch

Herstellung:
• Hergestellt in der Sennereigenossenschaft Algund in Südtirol
• Traditionell verarbeitet
• Schonend gereift für eine milde Würze
• Aus regionaler Milch

Geschmack:
• Mild und ausgewogen
• Leicht pikant
• Cremig und bekömmlich
• Fein würzig im Abgang

Speiseempfehlung:
• Zur Brotzeit, Marende oder Jause
• Auf der klassischen Käseplatte
• Zu Bauernbrot und milden Aufstrichen
• Für kalte Platten und leichte Gerichte

Besonderheiten:
• Fettreduzierter Käse
• Weiche, geschmeidige Konsistenz
• Milder Geschmack mit feiner Würze
• Traditionelle Herstellung in Algund
• Authentischer Südtiroler Käsegenuss

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1,9 g
Maße	20 × 20 × 10 cm
Zutaten	Magermilch und Vollmilch, Kulturen, Lab, Salz
Lagerhinweise	1. Kühlung: Bewahren Sie den Schnittkäse immer im Kühlschrank auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 1,5°C und 7,2°C. 2. Luftzirkulation: Bewahren Sie den Käse so auf, dass Luft um ihn herum zirkulieren kann. Verwenden Sie dafür perforierte Plastikbehälter oder bewahre den Käse in einem luftdichten Behälter auf, der jedoch nicht vollständig verschlossen ist. 3. Originalverpackung entfernen: Nachdem Sie die Originalverpackung entfernt haben, wickeln Sie den Käse in Wachspapier oder Pergamentpapier ein. Dies hilft dabei, Feuchtigkeit zu absorbieren und den Käse frisch zu halten, ohne dass er zu trocken wird. 4. Feuchtigkeitskontrolle: Achten Sie darauf, dass der Käse nicht zu feucht wird. Wenn Sie bemerken, dass sich Feuchtigkeit am Käse bildet, tupfen Sie, sie vorsichtig mit einem Papiertuch ab, bevor Sie den Käse wieder einwickeln. 5. Isolation: Halten Sie den Käse von stark riechenden Lebensmitteln im Kühlschrank fern, da er Gerüche leicht absorbieren kann. 6. Verwendung: Verwenden Sie den Schnittkäse innerhalb einer angemessenen Zeit, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die meisten Schnittkäsearten bleiben mehrere Wochen lang genießbar, wenn sie ordnungsgemäß gelagert werden. 7. Einfrieren: Schnittkäse welche Fettreich sind, überstehen das Einfrieren am besten. Man sollte Sie am Stück und nicht geriebener einfrieren.