Name: Algunder Peperoncino Käse – südtiroler Käse mit mediterraner Chili-Note
SKU: algunder-peperoncino-käse
Availability: InStock

Beschreibung

Der Algunder Peperoncino Käse verbindet traditionelle Südtiroler Käsekunst mit einer angenehm pikanten Note. Verfeinert mit aromatischem Peperoncino, überzeugt er mit seinem mild-würzigen Geschmack und einer harmonischen Schärfe, die den Käsecharakter unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.

Seine cremige, geschmeidige Konsistenz und die feine Chili-Wärme sorgen für ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit mediterranem Akzent. Ob zur Jause, auf der Käseplatte, zu Antipasti oder zum Verfeinern warmer Gerichte – dieser Käse ist vielseitig einsetzbar und ideal für alle, die es würzig, aber ausgewogen mögen.

Ein charaktervoller Käse aus Algund, der alpine Qualität mit südländischer Würze vereint.

Erhältlich in Portionen von ca. 350 g bis 450 g

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Bio-Vollmilch, scharfe Paprika* 0,2%, Kulturen, Lab, Salz (*ökologischer Landbau)

Lagerhinweise

1. Kühlung: Bewahren Sie den Schnittkäse immer im Kühlschrank auf. Die ideale Temperatur liegt zwischen 1,5°C und 7,2°C.
2. Luftzirkulation: Bewahren Sie den Käse so auf, dass Luft um ihn herum zirkulieren kann. Verwenden Sie dafür perforierte Plastikbehälter oder bewahre den Käse in einem luftdichten Behälter auf, der jedoch nicht vollständig verschlossen ist.
3. Originalverpackung entfernen: Nachdem Sie die Originalverpackung entfernt haben, wickeln Sie den Käse in Wachspapier oder Pergamentpapier ein. Dies hilft dabei, Feuchtigkeit zu absorbieren und den Käse frisch zu halten, ohne dass er zu trocken wird.
4. Feuchtigkeitskontrolle: Achten Sie darauf, dass der Käse nicht zu feucht wird. Wenn Sie bemerken, dass sich Feuchtigkeit am Käse bildet, tupfen Sie, sie vorsichtig mit einem Papiertuch ab, bevor Sie den Käse wieder einwickeln.
5. Isolation: Halten Sie den Käse von stark riechenden Lebensmitteln im Kühlschrank fern, da er Gerüche leicht absorbieren kann.
6. Verwendung: Verwenden Sie den Schnittkäse innerhalb einer angemessenen Zeit, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die meisten Schnittkäsearten bleiben mehrere Wochen lang genießbar, wenn sie ordnungsgemäß gelagert werden.
7. Einfrieren: Schnittkäse welche Fettreich sind, überstehen das Einfrieren am besten. Man sollte Sie am Stück und nicht geriebener einfrieren.