Hirschsalami – würzige Südtiroler Wildspezialität mit kräftigem Aroma

5,27 €

zzgl. Versandkosten

• Hergestellt aus ausgewähltem Hirschfleisch
• Kräftiger, würziger Wildgeschmack
• Natürlich geräuchert und aromatisch veredelt
• Charaktervolle Südtiroler Wurstspezialität
• Ideal zu Rotwein, Käse und frischem Brot

Erhältlich in Portionen zu:
ca. 180 g

Artikelnummer: hirschsalami Kategorien: ,

Beschreibung

Die Hirschsalami ist eine charaktervolle Südtiroler Wurstspezialität aus ausgewähltem Hirschfleisch. Nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt und sorgfältig veredelt, überzeugt sie mit ihrem kräftigen, typisch würzigen Wildaroma und einer feinen Rauchnote.

Durch die ausgewogene Würzung und die natürliche Räucherung entsteht ein intensiver, dennoch harmonischer Geschmack. Ihre angenehm feste und zugleich saftige Konsistenz macht sie zu einem besonderen Genuss für Liebhaber von Wildspezialitäten und herzhaften Wurstwaren.

Ob zur klassischen Jause, auf einer Antipasti-Platte oder kombiniert mit Käse und einem guten Glas Rotwein – die Hirschsalami bringt authentischen Südtiroler Geschmack auf den Tisch.

Eine alpine Delikatesse für alle, die kräftige, ehrliche Aromen schätzen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,2 g
Maße 20 × 3 × 3 cm
Zutaten

Schweinefleisch, Hirschfleisch, Salz, Gewürze (Senf), Dextrose, Kartoffelfaser, Speisewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E250. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Lagerhinweise

1. Kühlung: Salami sollte immer im Kühlschrank oder einem kühlen Ort aufbewahrt werden, insbesondere nach dem Öffnen der Verpackung. Die ideale Lagertemperatur sollte 12° C nicht überschreiten
2. Originalverpackung: Bewahren Sie die Salami am besten in ihrer Vakuumverpackung auf. Die Verpackung schützt sie vor Luft und Feuchtigkeit, was dazu beiträgt, Frische zu erhalten. Sollte die Verpackung nicht mehr luftdicht verschlossen sein, wenn Sie erkennen, dass sich Luft innerhalb der Plastikfolie befindet, Lagern Sie die Salami am besten offen, in einem trockenen Tuch, oder frieren Sie ein.
3. Lagern in einem Behälter: Wenn die Originalverpackung geöffnet ist, können Sie die Salami in einem Behälter aufbewahren, der Luftaustausch zulässt. Ist der Behälter Luftdicht, legen Sie ein Stück Küchenrolle oder ein Baumwolltuch unter, damit die entweichende Feuchtigkeit aufgesaugt werden kann.
4. Separation: Wenn Sie mehrere Scheiben Salami haben, legen Sie zwischen jede Schicht ein Stück Wachspapier oder Pergamentpapier, um ein Verkleben zu verhindern.
5. Vermeide Feuchtigkeit: Achten Sie darauf, dass die Salami nicht feucht wird. Feuchtigkeit kann zu Schimmelbildung führen. Verwenden Sie daher keine feuchten Tücher oder Papiertücher, um Salami abzutupfen.
6. Verbrauchsdatum beachten: Salami hat ein Verbrauchsdatum auf der Verpackung. Versuchen Sie die Salami vor diesem Datum zu verzehren, um die beste Qualität zu gewährleisten.
7. Einfrieren: Salami kann gut eingefroren werden, da diese einen hohen Fettgehalt hat. Salami kann bis zu 2 Jahre eingefroren werden.

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