Levonetto Ungherese – feinwürzige Salami nach ungarischer Art

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  • Feinwürzig und aromatisch im Geschmack
  • Besonders feine, fettarme Salami
  • Hochwertige italienische Qualität
  • Mit angenehm zarter Rauchnote
Artikelnummer: levonetto-ungherese Kategorien: ,

Beschreibung

Die Levonetto Ungherese von Levoni ist eine beliebte italienische Salami nach ungarischer Art. Sie überzeugt mit ihrer besonders feinen Struktur, einem geringen Fettanteil und ihrem charakteristisch würzigen Geschmack.

Hauchdünn aufgeschnitten eignet sie sich hervorragend für Aufschnitt- und Antipastiplatten, Sandwiches oder als herzhafter Snack zwischendurch. Durch die natürliche Reifung können Konsistenz und Aroma leicht variieren – ein Zeichen ihrer traditionellen Herstellung.

Gewicht: ca. 300 g pro Stück

Zusätzliche Informationen

Zutaten

Zutaten: Italienisches Schweine (95%), Meersalz, MILCHEIWEIß, Dextrose, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konvervierungsstoffe: E252, E250.
Lagerhinweis

1. Kühlung: Salami sollte immer im Kühlschrank oder einem kühlen Ort aufbewahrt werden, insbesondere nach dem Öffnen der Verpackung. Die ideale Lagertemperatur sollte 12° C nicht überschreiten
2. Originalverpackung: Bewahren Sie die Salami am besten in ihrer Vakuumverpackung auf. Die Verpackung schützt sie vor Luft und Feuchtigkeit, was dazu beiträgt, Frische zu erhalten. Sollte die Verpackung nicht mehr luftdicht verschlossen sein, wenn Sie erkennen, dass sich Luft innerhalb der Plastikfolie befindet, Lagern Sie die Salami am besten offen, in einem trockenen Tuch, oder frieren Sie ein.
3. Lagern in einem Behälter: Wenn die Originalverpackung geöffnet ist, können Sie die Salami in einem Behälter aufbewahren, der Luftaustausch zulässt. Ist der Behälter Luftdicht, legen Sie ein Stück Küchenrolle oder ein Baumwolltuch unter, damit die entweichende Feuchtigkeit aufgesaugt werden kann.
4. Separation: Wenn Sie mehrere Scheiben Salami haben, legen Sie zwischen jede Schicht ein Stück Wachspapier oder Pergamentpapier, um ein Verkleben zu verhindern.
5. Vermeide Feuchtigkeit: Achten Sie darauf, dass die Salami nicht feucht wird. Feuchtigkeit kann zu Schimmelbildung führen. Verwenden Sie daher keine feuchten Tücher oder Papiertücher, um Salami abzutupfen.
6. Verbrauchsdatum beachten: Salami hat ein Verbrauchsdatum auf der Verpackung. Versuchen Sie die Salami vor diesem Datum zu verzehren, um die beste Qualität zu gewährleisten.
7. Einfrieren: Salami kann gut eingefroren werden, da diese einen hohen Fettgehalt hat. Salami kann bis zu 2 Jahre eingefroren werden.

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